CHAU... PANQUEQUE

Se murió Carlitos. ¿Quién es?. El rey del panqueque. No, no, no es el nombre de pila de ningún volátil político argentino. Para nada. Tampoco es Artista. Fue el creador de los panqueques más ricos y abundantes que conocí. En Gesell pero también en Adrogué (la marca se extendió gracias al negocio del franchising). Dulces o salados. Del clásico DDL a los más variados sabores salados. Mi favorito: Palta, Jamón crudo y aceitunas negras. Una delicia coloquial para paladares entrenados. Conocida la noticia del deceso, bien vale una pronta visita para homenajearlo como se merece. "Carlitos ¡Que Panqueque!"